| | Кулинария, рецепты / Пасхальный стол | 22.04.2011 г. |  Сваренные вкрутую яйцо для каждой визитки, деревянные шампуры, маленькая плоская кисточка, акриловые краски (голубой, коричневый и белый цвет), газета, кусочек пенопласта, птичье гнездышко (из магазина, не настоящее), небольшие перышки.
| | Просмотров: 942 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Пасхальный стол | 22.04.2011 г. |  Пищевые красители: зеленый, розовый, фиолетовый, или цвета на ваш выбор; одноразовая посуда, по одной емкости для каждой цветовой комбинации; резиновые перчатки; деревянные шампуры; вареные яйца, чистые и сухие.
| | Просмотров: 733 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Рыбные блюда | 19.04.2011 г. |  10 небольших порционных карпов, 2 яйца для панировки, 1 стакан панировочных сухарей, 2 столовые ложки муки, 2 стакана фритюра, 2 лимона, соль, перец по вкусу.
Для масла "метрдотель": 200 г. сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, перец по вкусу.
| | Просмотров: 677 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Простые рецепты | 17.02.2011 г. |  700 г 15 см молодой морковки, 1 средний красный лук, 2 ст.л. оливкового масла, 1 столовая ложка свежего измельченного розмарина или 1 чайная ложка сушеного розмарина, чесночный порошок, соль, свежемолотый черный перец
| | Просмотров: 1194 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Соусы холодные | 16.02.2011 г. |  1 стакан майонеза, 1/2 чашки мелко нарезанного укропа, 1 чайная ложка каперсов (нарезанных), 2 чайные ложки дижонской горчицы, 2 чайные ложки нарезанного лука-шалота, 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, 2 чайные ложки лимонного сока, 6 капель соуса Табаско или больше повкусу, соль и перец по вкусу
| | Просмотров: 1090 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Десерты | 15.02.2011 г. |  3-4 апельсинов, 1/4 чашки воды из апельсиновых цветков, 1-2 столовые ложки сахарной пудры, 1-2 чайные ложки корицы
| | Просмотров: 1509 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Новогодние закуски | 18.01.2011 г. |  140 г листьев кресс-салата, 4 кубика льда, 2 столовые ложки воды, соль и свежемолотый черный перец, 3 яйца (сваренные вкрутую, очищенные, нарезанные), 8-10 корнишонов, небольшая горстка нарезанного свежего укропа, 1.5 чайной ложки дижонской горчицы,
3 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона.
Для сервировки
3 чайные ложки сметаны или взбитых сливок, 240 г копченой форели, 6 тонких ломтиков поджаренного хлеба с маслом, половина лимона (разрезанного на 6 долек, для украшения).
| | Просмотров: 917 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Новогодние гарниры | 18.01.2011 г. |  60 г сливочного масла, 10 свежих листьев шалфея, 1.5 кг тыква (очищенная, удалить семена), щепотка хлопьев чили, 40 г сыра пармезан (тертого), 6 ст.л. сметаны, соль и свежемолотый черный перец.
| | Просмотров: 1060 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Новогодние десерты | 14.01.2011 г. |  Щербет:
30 г чайных листьев Эрл Грей, сахара 300 г, сок 1 лимона, 1 л кипящей воды.
Штрудель:
700 г груш (очищенных), 1 столовая ложка чайных листьев Эрл Грей, 3 столовые ложки сахарной пудры, сок 1/2 лимона, 150 г изюма, 100 г миндаля (рубленного), 100 г светло-коричневого сахара, 1,5 чайной ложки корицы, 275 г готового слоеного теста, 1 стакан с шапкой сахарной пудры, 100 г сливочного масла.
| | Просмотров: 1155 Подробнее... |
| | Кулинария, рецепты / Новогодние закуски | 14.01.2011 г. |  Для грибов:
300 мл растительного масла (для жарки), 40 грибов шампиньонов (около 4-5 шт на человека), 200 г Стилтона (Британский голубой сыр), 100 г простой муки, 3 взбитых яйца, 100 г свежих панировочных сухарей.
Для салата:
80 г свежего базилика, 50 г нарезанного свежего зеленого лука, 80 г свежей петрушки, 200 г шпината, 3 столовые ложки бальзамического уксуса, 3 столовые ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец.
Для клюквенного соуса:
2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица (нарезанная), 4 столовые ложки красного винного уксуса, 6 столовых ложки коричневого сахара, 100 г клюквы.
| | Просмотров: 954 Подробнее... |
|
| Реклама |
|
| Рекомендуем | |
|
| Лучшие рецепты |
|
|
