Меню и рецепты


Статьи и руководства




RSS
Сейчас на сайте находятся:
1 гость

Мы дружим с:
Все о вышивке, и не только…
moireceptik - кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты для вас
Рецепты современной кухни с фото, статьи о еде и кулинарии



www.bluda.net - кулинарный рай для гурманов
Вы находитесь: Главная страница
Главная | Кулинария, рецепты | Кухни стран мира | Видео рецепты | Диеты | Гостевая книга

Яйцо-визитка

Кулинария, рецепты / Пасхальный стол | 22.04.2011 г.
Яйцо-визиткаСваренные вкрутую яйцо для каждой визитки, деревянные шампуры, маленькая плоская кисточка, акриловые краски (голубой, коричневый и белый цвет), газета, кусочек пенопласта, птичье гнездышко (из магазина, не настоящее), небольшие перышки.

Просмотров: 942    Подробнее...


Мраморные пасхальные яйца

Кулинария, рецепты / Пасхальный стол | 22.04.2011 г.
Мраморные пасхальные яйцаПищевые красители: зеленый, розовый, фиолетовый, или цвета на ваш выбор; одноразовая посуда, по одной емкости для каждой цветовой комбинации; резиновые перчатки; деревянные шампуры; вареные яйца, чистые и сухие.

Просмотров: 733    Подробнее...


Карпы жаренные во фритюре

Кулинария, рецепты / Рыбные блюда | 19.04.2011 г.

Карп жаренный во фритюре10 небольших порционных карпов, 2 яйца для панировки, 1 стакан  панировочных сухарей, 2 столовые ложки муки, 2 стакана  фритюра,  2  лимона, соль, перец по вкусу.

Для масла "метрдотель": 200 г. сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, перец по вкусу.



Просмотров: 677    Подробнее...


Жареная морковь

Кулинария, рецепты / Простые рецепты | 17.02.2011 г.
Жареная морковь700 г  15 см молодой морковки,  1 средний красный лук, 2 ст.л. оливкового масла, 1 столовая ложка свежего измельченного розмарина или 1 чайная ложка сушеного розмарина,  чесночный порошок, соль, свежемолотый черный перец

Просмотров: 1194    Подробнее...


Соус Тартар

Кулинария, рецепты / Соусы холодные | 16.02.2011 г.
Соус Тартар1 стакан майонеза, 1/2 чашки мелко нарезанного укропа, 1 чайная ложка каперсов (нарезанных), 2 чайные ложки дижонской горчицы, 2 чайные ложки нарезанного лука-шалота, 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, 2 чайные ложки лимонного сока, 6 капель соуса Табаско или больше повкусу, соль и перец по вкусу

Просмотров: 1090    Подробнее...


Десерт из апельсина

Кулинария, рецепты / Десерты | 15.02.2011 г.
Десерт из апельсина3-4 апельсинов, 1/4 чашки воды из апельсиновых цветков, 1-2 столовые ложки сахарной пудры, 1-2 чайные ложки корицы

Просмотров: 1509    Подробнее...


Копченая форель с кресс-пюре и салат из яиц

Кулинария, рецепты / Новогодние закуски | 18.01.2011 г.
Копченая форель с кресс-пюре и салат из яиц140 г листьев кресс-салата, 4 кубика льда, 2 столовые ложки воды, соль и свежемолотый черный перец, 3 яйца (сваренные вкрутую, очищенные, нарезанные), 8-10 корнишонов, небольшая горстка нарезанного свежего укропа, 1.5 чайной ложки дижонской горчицы,
3 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона.

Для сервировки
3 чайные ложки сметаны или взбитых сливок, 240 г копченой форели, 6 тонких ломтиков поджаренного хлеба с маслом, половина лимона (разрезанного на 6 долек, для украшения).

Просмотров: 917    Подробнее...


Пюре из тыквы с шалфеем и сметаной

Кулинария, рецепты / Новогодние гарниры | 18.01.2011 г.
Пюре из тыквы с шалфеем и сметаной60 г сливочного масла, 10 свежих листьев шалфея, 1.5 кг тыква (очищенная, удалить семена), щепотка хлопьев чили, 40 г сыра пармезан (тертого), 6 ст.л. сметаны, соль и свежемолотый черный перец.

Просмотров: 1060    Подробнее...


Щербет из Эрл Грей и штрудель из груши

Кулинария, рецепты / Новогодние десерты | 14.01.2011 г.

Щербет из Эрл Грей и штрудель из грушиЩербет:
30 г  чайных листьев Эрл Грей, сахара 300 г, сок 1 лимона, 1 л кипящей воды.


Штрудель:
700 г груш (очищенных), 1 столовая ложка чайных листьев Эрл Грей, 3 столовые ложки сахарной пудры, сок 1/2 лимона, 150 г изюма, 100 г миндаля (рубленного), 100 г светло-коричневого сахара, 1,5  чайной ложки корицы, 275 г готового слоеного теста, 1 стакан с шапкой сахарной пудры, 100 г сливочного масла.



Просмотров: 1155    Подробнее...


Шарики из грибов с сыром и клюквенным соусом

Кулинария, рецепты / Новогодние закуски | 14.01.2011 г.
Шарики фаршированные грибами с клюквенным соусомДля грибов:
300 мл растительного масла (для жарки), 40 грибов шампиньонов (около 4-5 шт на человека), 200 г Стилтона (Британский голубой сыр), 100 г простой муки, 3 взбитых яйца, 100 г свежих панировочных сухарей.

Для салата:
80 г свежего базилика, 50 г нарезанного свежего зеленого лука, 80 г свежей петрушки, 200 г шпината, 3 столовые ложки бальзамического уксуса, 3 столовые ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец.

Для клюквенного соуса:
2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица (нарезанная), 4 столовые ложки красного винного уксуса, 6 столовых ложки коричневого сахара, 100 г клюквы.

Просмотров: 954    Подробнее...



Реклама

Рекомендуем
Лучшие рецепты

  Недавно добавленные рецепты

Главная | Форум | Гостевая книга | О проекте | Карта сайта

© 2008 - 2011 г. "Коллекция кулинарных рецептов, рецепты для всех и на любой случай!"
Перепечатка без активной ссылки на сайт www.bluda.net запрещена!
Рейтинг@Mail.ru

Rukodelie.net - сайт о вязании и рукоделии
0.0668