Меню и рецепты


Статьи и руководства




RSS
Сейчас на сайте находятся:
27 гостей

Мы дружим с:
Все о вышивке, и не только…
moireceptik - кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты для вас
Рецепты современной кухни с фото, статьи о еде и кулинарии



www.bluda.net - кулинарный рай для гурманов
Вы находитесь: Главная страница  / Кулинария, рецепты  / Соусы горячие
Главная | Кулинария, рецепты | Кухни стран мира | Видео рецепты | Диеты | Гостевая книга

Коричневый соус

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 л бульона или воды, соль, перец, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка сметаны.
Написать комментарий | Просмотров: 1157


Томатный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

2 ст. ложки жира, 1 ст. ложка муки, 1 морковь, ! корень петрушки, 1 луковица, I ст. ложка томата-пасты или томата-пюре, соль, сахар, 0,5 л бульона или воды.
Написать комментарий | Просмотров: 1202


Соус из репчатого лука

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

3 ст. ложки жира, 2 ст. ложки муки, 2 луковицы, 0,5 д бульона или волы, соль, перец, 2 ст. ложки сметаны.
Написать комментарий | Просмотров: 1124


Соус из шпика

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

50 г шпика, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 0,5 л бульона или воды, соль, молотый перец, зеленый лук, сметана.
Написать комментарий | Просмотров: 990


Горчичный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

2 ст. ложки маргарина, 2 ст. ложки муки, 0,5 л бульона, 1 -2 ст. ложки горчицы, 1 яичный желток, лимонный сок, соль, сахар, 1 ст. ложка сметаны, зелень.
Написать комментарий | Просмотров: 1067


Сырный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

50 г маргарина или масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 л молока или бульона, соль, тмин, 100 г тертого сыра.
Написать комментарий | Просмотров: 1212


Грибной соус

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

50 г масла или шпика, 200 г боровиков, шампиньонов или маслят, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 0,5 л бульона или воды, соль, молотый перец, 2 ст. ложки сметаны, 1 .ст. ложка мелко нарезанной зелени.
Написать комментарий | Просмотров: 1117


Соус из окорока

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

50 г масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан-воды, соль, молотый перец, лимонный сок, 100 г постного окорока, 1 стакан сливок или сметаны, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени.
Написать комментарий | Просмотров: 1095


Апельсиновый (грейпфрутовый соус)

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

0,5 л бульона, 2 апельсина, 1 лимон, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки масла, соль, сахар.
Написать комментарий | Просмотров: 1064


Белый соус

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 л овощного, мясного или рыбного бульона (молока), соль, вкусовые приправы (зелень, горчица, сельдь, сметана и др.).
Написать комментарий | Просмотров: 1039


Молочный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 14.02.2008 г.

Состав:

1 стакан молока, 0,5 ст. ложки крахмала, 1 ст. ложка масла, соль.
Написать комментарий | Просмотров: 1012


<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 1 - 11 из 29

Реклама

Рекомендуем
Лучшие рецепты

Главная | Форум | Гостевая книга | О проекте | Карта сайта

© 2008 - 2011 г. "Коллекция кулинарных рецептов, рецепты для всех и на любой случай!"
Перепечатка без активной ссылки на сайт www.bluda.net запрещена!
Рейтинг@Mail.ru

Rukodelie.net - сайт о вязании и рукоделии
0.0281