Меню и рецепты


Статьи и руководства




RSS
Сейчас на сайте находятся:
27 гостей

Мы дружим с:
Все о вышивке, и не только…
moireceptik - кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты для вас
Рецепты современной кухни с фото, статьи о еде и кулинарии



www.bluda.net - кулинарный рай для гурманов
Вы находитесь: Главная страница  / Кухни стран мира  / Английская кухня
Главная | Кулинария, рецепты | Кухни стран мира | Видео рецепты | Диеты | Гостевая книга

Ростбиф

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

1 кг грудки, соль, масло для жарения.
Написать комментарий | Просмотров: 822


Йокширский пудинг

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

1 стакан муки, 2 яйца, 1/2 л молока.
Написать комментарий | Просмотров: 986


Запеканка из телячьих почек

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Тесто: 250 г муки, 60 г смальца, 2 яйца, соль, 1 желток.
Начинка: 3 телячьих почки, 500г телятины, 100 г смальца, 2 луковицы, 1 морковь, соль и перец.
Написать комментарий | Просмотров: 753


Омлет из сыра

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

120 г тертого твердого сыра, 4 яйца, 1 ст. ложка муки, немного сельтерской, масло для жарения.
Написать комментарий | Просмотров: 741


Уэльский рейбит - гренки с сыром

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

6 толстых ломтиков батона, 240 г тертого твердого сыра, 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 1/8 л пива, пол чайной ложки красного молотого перца, 1 чайная ложка горчицы, 1-2 желтка.
Написать комментарий | Просмотров: 778


Пудинг с изюмом

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

280 г говяжьего почечного жира, 280 г мелко натертых сухарей, 140 г муки, 220 г изюма без косточек, 280г изюма какого-нибудь другого сорта, 140 г очищенных нарубленных яблок, 4 яйца, 140 г мелко нарубленных цукатов, 30 г рубленного миндаля, цедра и сок половины лимона, пол чайной ложки мускатного ореха, 90 г сахара, ¼ чайной ложки соли, 1 рюмка рома, пол рюмки коньяка, 1 стакан крепкого пива портер.
Написать комментарий | Просмотров: 807


Коньячный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

30 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан коньяка.
Написать комментарий | Просмотров: 753


Винный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

3 яйца, ¼ л белого вина, 30 г сахара, щепотка соли, цедра лимона на кончике ножа, сок половины лимона.
Написать комментарий | Просмотров: 776


Хлебный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Пол литра молока, 1 небольшая луковица, 2 шт. гвоздики, щепотка мускатного ореха, 60 г. хлебных крошек от белого свежего хлеба, 1 неполная ст. ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сливок, пол чайной ложки соли, перец на кончике ножа.
Написать комментарий | Просмотров: 817


Вареная баранина с клецками и соусом из каперсов

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Полтора кг мякоти баранины, 1 чайная ложка соли, 4 моркови средней величины, 3 луковицы средней величины, 3 ст. ложки перловой крупы, 2 чайные ложки рубленной петрушки.
Клецки: 120 г муки, 60 г мелко нарубленного сала, 1/4 чайной ложки соды, 1 луковица, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 1 неполная чайная ложка соли, перец, немного холодной воды.
Соус из каперсов: 2 ст. ложки сливочного масла, 4 неполные ст. ложки муки, 1 стакан молока., 1 стакан бульона из баранины, соль, перец, 1 ст. ложка консервов, 1 чайная ложка уксуса.
Написать комментарий | Просмотров: 770


Мятный соус

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

3 ст. ложки мелко нарубленных листьев мяты, 2 неполные ст. ложки сахара, 1 ст. ложка винного уксуса, 3-4 ст. ложки воды.
Написать комментарий | Просмотров: 729


<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 1 - 11 из 22

Реклама

Рекомендуем
Лучшие рецепты

Главная | Форум | Гостевая книга | О проекте | Карта сайта

© 2008 - 2011 г. "Коллекция кулинарных рецептов, рецепты для всех и на любой случай!"
Перепечатка без активной ссылки на сайт www.bluda.net запрещена!
Рейтинг@Mail.ru

Rukodelie.net - сайт о вязании и рукоделии
0.0415