Меню и рецепты


Статьи и руководства




RSS
Сейчас на сайте находятся:
18 гостей

Мы дружим с:
Все о вышивке, и не только…
moireceptik - кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты для вас
Рецепты современной кухни с фото, статьи о еде и кулинарии



www.bluda.net - кулинарный рай для гурманов
Вы находитесь: Главная страница  / Кухни стран мира  / Английская кухня
Главная | Кулинария, рецепты | Кухни стран мира | Видео рецепты | Диеты | Гостевая книга

Соус чемберлен

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Сок и корка 1 лимона, сок и корка 1 апельсина, 4 ст. ложки портвейна, 4 ст. ложки воды, 2 ст. ложки желе красной смородины, 2 ст. ложки винного уксуса, 1/2 ст. ложки горчицы, соль на кончике ножа, перец на кончике ножа, по желанию можно прибавить 60 г засахаренных мелко нарубленных вишен.
Написать комментарий | Просмотров: 680


Поридж - овсяная каша

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

3-4 ст. ложки овсяных хлопьев, сливки или сгущенное молоко, сахар, зелень для супа.
Написать комментарий | Просмотров: 635


Шепердспай - пастушья запеканка

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

3 стакана нарезанной кубиками баранины, 3 стакана соуса от жаркого, 3 желтка, 3 стакана картофельного пюре, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука, 3/4 стакана мелко нарезанного сельдерея, 1/4 стакана мелко нарубленной петрушки, 1 растертая долька чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца.
Написать комментарий | Просмотров: 675


Ланкаширский обед в одном блюде

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

1 кг бараньей шеи, 3 бараньих почки, 1 кг картофеля, 3 крупные луковицы, 200 г грибов, 1/2 л мясного бульона, 60 г сливочного масла, соль, перец.
Написать комментарий | Просмотров: 587


Яйца по-шотландски

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

150 г ветчины, 3 анчоуса, 1 1/2 ломтика натертого черствого белого хлеба, 1/4 чайной ложки черного перца, 5 яиц, жир.
Написать комментарий | Просмотров: 550


Овсяные блины по-шотландски

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

90 г овсяных хлопьев, 50 г муки, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 желток, 2 ст. ложки молока, 50 г сливочного масла, соль на кончике ножа и такое же количество соды.
Написать комментарий | Просмотров: 653


Гуляш из сельди по-шотландски

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

6 свежих сельдей, 40 г смальца, 3 луковицы, 2 неполные ст. ложки муки, 2 ст. ложки вурстерского соуса, 1/2 бутылки йогурта, красный перец, петрушка, соль, 1 лимон.
Написать комментарий | Просмотров: 594


Шотландский перловый суп

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

2 стакана нарезанного кубиками бараньего мяса (лучше молодого) вместе с костями, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 корешка зеленого лука, 2 л воды, 1/2 стакана перловой крупы, 1 стакан нарезанной кубиками моркови, 1 стакан мелко нарубленного сельдерея, 1/2 стакана мелко нарубленной петрушки, 1/2 чайной ложки соли, свежемолотый черный перец на кончике ножа.
Написать комментарий | Просмотров: 663


Английский торт к чаю

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

125 г сливочного масла, 125 г сахара, 160 г картофельной муки, 25 г муки, 3 яйца, 60 г миндаля, 75 г засахаренных вишен, 2 ст. ложки коринки, 2 ст. ложки мелко нарубленных цукатов, 2 ст. ложки рома, 1/3 чайной ложки цедры лимона, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли.
Написать комментарий | Просмотров: 657


Английский шоколадный пудинг

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

3 ст. ложки какао, 1-2 ст. ложки сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелких тертых панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки тертого миндаля, 1/2 чайной ложки соды, 60 г муки.
Написать комментарий | Просмотров: 669


Минс пай - рождественские пирожки

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Тесто: 300 г муки, 150 г свиного смальца (можно взять половину смальца и половину маргарина), сода на кончике ножа, соль, вода, 1-2 желтка.
Начинка: 250 г почечного жира, 250 г коринки, 250 г изюма, 250 г изюма без косточек, 100 я цукатов, 50 г молотого миндаля, 2 яблока, 1/2 апельсина, 1/2 лимона, по 1/2 чайной ложки корицы, гвоздики, молотого миндаля, мускат на кончике ножа, 1/2 рюмочки коньяка, соль на кончике ножа.
Написать комментарий | Просмотров: 915


<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 12 - 22 из 22

Реклама

Рекомендуем
Лучшие рецепты

Главная | Форум | Гостевая книга | О проекте | Карта сайта

© 2008 - 2011 г. "Коллекция кулинарных рецептов, рецепты для всех и на любой случай!"
Перепечатка без активной ссылки на сайт www.bluda.net запрещена!
Рейтинг@Mail.ru

Rukodelie.net - сайт о вязании и рукоделии
0.0423