Меню и рецепты


Статьи и руководства




RSS
Сейчас на сайте находятся:
21 гостей

Мы дружим с:
Все о вышивке, и не только…
moireceptik - кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты для вас
Рецепты современной кухни с фото, статьи о еде и кулинарии



www.bluda.net - кулинарный рай для гурманов
Вы находитесь: Главная страница  / Кухни стран мира  / Польская кухня
Главная | Кулинария, рецепты | Кухни стран мира | Видео рецепты | Диеты | Гостевая книга

Черница - блюдо из потрохов

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Потроха одного гуся или двух уток, набор зелени, 125 г чернослива, 125 г сушеных яблок, 1-2 сухие груши, 30 г сахара, палочка корицы (2 см длиной), гвоздика, 10 г муки, 3/8 л крови (гуся или утки), 1 ст. ложка уксуса, 1 1/4 л воды, соль, майоран.
Написать комментарий | Просмотров: 776


Паштет из зайца

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Заячья грудка и потроха, 200 г шпика, 200 г свиной печени, 3 яйца, 2 ломтика белого хлеба, 1 луковица, 1 лавровый лист, 4-5 горошин черного перца, 2-3 сушеных гриба, 100 г шпика, соль, перец, мускатный орех, 1 ст. ложка свиного смальца, панировочные сухари.
Написать комментарий | Просмотров: 779


Жаркое из дикого кабана

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

1 кг мяса дикого кабана (жирный кусок), 50 г шпика, майоран, 35 г жира, 20 г томат-пасты, 1 стакан красного вина, соль, перец, 1 пучок зелени для заправки, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 4 горошины черного перца, пол стакана уксуса и 2 стакана воды.
Написать комментарий | Просмотров: 935


Капуста червона - салат из краснокочанной капусты

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

250 г краснокочанной капусты, сметана, хрен, растительное масло, лимон, сахар, соль, перец.
Написать комментарий | Просмотров: 791


Брусника с хреном

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

2 ст. ложки маринованной брусники, 1 неполная ст. ложка хрена.
Написать комментарий | Просмотров: 738


Свинина в пикантном соусе

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

500 г свинины, соль, 3 горошины перца, 1 луковица, 1 лавровый лист, 4 ст. ложки муки, 1 ст. ложка томат-пюре, 1 ст. ложка горчицы, 1 соленый огурец.
Написать комментарий | Просмотров: 746


Подливка из хрена

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

100 г хрена, 50 г сливочного масла, 40 г муки, 1/4 л мясного бульона, 200 г сметаны, 2 яичных желтка, соль, сахар, уксус.
Написать комментарий | Просмотров: 697


Сельдь со сметаной

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

4 свежих сельди, 1/8 л молока, 1 рюмка белого вина, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 чайная ложка горчицы, 2 желтка, 2 ст. ложки сметаны, 1 чайная ложка красного молотого перца, 6 горошин черного перца.
Комментариев (1) | Просмотров: 743


Отварной картофель с луком и сметаной

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

Пол литра густой сметаны, 2 крупные луковицы, 1 чайная ложка сахара, соль и перец по вкусу.
Написать комментарий | Просмотров: 797


Смешанный салат по-польски

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

500 г помидоров, 2 соленых огурца, 2 свежих огурца, 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени укропа, 2-3 ст. ложки растительного масла, щепотка сахара, соль.
Написать комментарий | Просмотров: 687


Фляки по-варшавски - рубец

Печать E-mail
Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

1 кг говяжьего рубца, 400 г овощей, 500 г говяжьих костей, 60 г жира, 30 г муки, мускатный орех, красный перец, черный перец, имбирь, майоран, соль, 50 г тильзитского или швейцарского сыра.
Написать комментарий | Просмотров: 818


<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 1 - 11 из 20

Реклама

Рекомендуем
Лучшие рецепты

Главная | Форум | Гостевая книга | О проекте | Карта сайта

© 2008 - 2011 г. "Коллекция кулинарных рецептов, рецепты для всех и на любой случай!"
Перепечатка без активной ссылки на сайт www.bluda.net запрещена!
Рейтинг@Mail.ru

Rukodelie.net - сайт о вязании и рукоделии
0.0418