RSS подписка


  Социальные закладки




   


   
Забыли пароль?     Регистрация


Кулинарные рецепты

Коллекция кулинарных рецептов на www.bluda.net      Добавить свой рецепт   |   Добавить в закладки

Поиск по сайту: 


Главная | English | Новости | Форум | Гостевая книга | Обратная связь

РЕЦЕПТ: Долма

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 25.03.2008 г.

Состав:

Долма На 30 шт: 200 г виноградных листьев в рассоле, 500 г фарша из баранины, 1 луковица, 1/2 чашки свежей мяты, 1 чашка свежей петрушки, 1/2 ч л сушеного тимьяна, 1/4 чашки вареного короткозерного риса, 2 х 375 г упаковки консервированного овощного бульона.

Заправка: 1 ст. л оливкового масла, 1 ст. л лимонного сока




Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 112

РЕЦЕПТ: Тарамасалата

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 25.03.2008 г.

Состав:

Тарамасалата На 8 порций: 225 г копченой тресковой икры, сок 1\2 лимона, 150 мл оливкового масла, 150 мл масла из земляных орехов или другого масла без запаха, немного кипятка, 1 зубчик чеснока (раздавленный), 1 ст. л свежей петрушки (порезанной)


Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 86

РЕЦЕПТ: Дип "Тцатцики"

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 25.03.2008 г.

Состав:

Дип "Тцатцики" На 6 порций: 1 длинный огурец, 500 гр. греческого йогурта (густого), 4 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных, 2 ст. л оливкового масла, 1 ст. л белого винного уксуса, 1 ст. л мелко порезанного укропа, оливки для украшения


Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 107

РЕЦЕПТ: Греческий салат

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 25.03.2008 г.

Состав:

Греческий салат На 4 порции: 0,5 нарезанного кочана салата, несколько нарезанных молодых листьев шпината, 3 нарезанных ломтиками помидора, 0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца, 0,5 нарезанного кольцами сладкого лука, 1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян), 200 г нарезанного кубиками сыра, 12 маслин, 1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана.

 

Для лимонной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, перец.




Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 95

РЕЦЕПТ: Гаридес Саганаки

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 24.03.2008 г.

Состав:

Гаридес Саганаки На одну порцию: 200 гр. креветок (лучше крупных), 150 гр. протертых томатов, 1-2 зубчика чеснока, 10 гр. сливочного масла, 40 гр. коньяка, 70 гр. сыра Фета, орегано.


Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 101

РЕЦЕПТ: Пастицио

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 24.03.2008 г.

Состав:

Пастицио Макароны толстые с дыркой (если нет длинных, можно использовать короткие) 0.5 кг, тертый сыр 400 г, для соуса «баланез», говяжий фарш 0,5 кг, небольшая луковица, вино красное сухое 100 мл (не обязательно), соль, перец; томатная паста 2-3 ст. ложки.

Для соуса «бешамель» - молоко 1.5 л (можно 1л молока + 0,5 л сливок), соль, масло сливочное 1ст. ложка, мука 4 ст. ложки, мускатный орех 1ч. ложка.




Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 109

РЕЦЕПТ: Дзадзыки

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 24.03.2008 г.

Состав:

Дзадзыки На 2 порции: 3 средних огурца 100 г густого йогурта без добавок 5 зубчиков чеснока 2 ст. ложки оливкового масла соль, сок лимона (уксус).


Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 93

РЕЦЕПТ: Рыбный суп по-гречески

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

1 кг морского окуня или какой-либо другой морской рыбы, 1 луковица, 1 пучок суповой зелени, 1 лавровый лист, 5—6 горошин черного перца, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки маргарина, 1/2 дольки чеснока, 2 помидора или немного томат-пюре, 6 ст. ложек сливок, соль, перец.


Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 84

РЕЦЕПТ: Саламис — рыбное филе по-гречески

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

500 г рыбного филе, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 рюмка белого вина, 2 ст. ложки рубленой зелени, 250 г свежих огурцов, 250 г помидоров, 2—3 стручка сладкого перца, соль, черный перец.


Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 78

РЕЦЕПТ: Гофериа пиака — тушеная рыба

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

500 г рыбы, 2 ст. ложки растительного масла, 4—6 луковиц, соль, перец, 2 дольки чеснока, сок лимона, 3—4 помидора.


Комментариев (2) | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 104

РЕЦЕПТ: Фаршированные огурцы

Печать
Автор - Михаил   |  Дата добавления : 08.02.2008 г.

Состав:

2—4 свежих огурца средней величины, 150 г рубленого мяса или 500 г мелко нарезанных тушеных грибов, 50 г белого хлеба или 1—2 ст. ложки отварного риса, 1 крупная луковица (по желанию в фарш можно добавить 1—2 сырых или сваренных вкрутую и нарубленных яйца), петрушка, соль, перец, 1—2 ст. ложки томатной пасты, сметана или йогурт, укроп, сок лимона, жир для жаренья, немного муки.


Написать первый комментарий | Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 81

<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 1 - 11 из 19
TOP 10 рецептов

С форума
  Блог сайта!
23-09-08 14:51
  Новый раздел - Книги
22-09-08 11:40
  Новый раздел - Блюда из яиц, омлеты
05-09-08 20:48

Читать все новое...
Опрос на сайте
Нужно ли показывать калорийность рецепта?



Похожие рецепты

Нас смотрят
Далее...  Далее...

Главная | Новости | Форум | Гостевая книга | О проекте | Обратная связь | Карта сайта

© 2008 Сайт "Кулинарные рецепты" - www.bluda.net
Перепечатка без активной ссылки на сайт www.bluda.net запрещена!
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования