Состав: Щербет:
30 г чайных листьев Эрл Грей, сахара 300 г, сок 1 лимона, 1 л кипящей воды.
Штрудель:
700 г груш (очищенных), 1 столовая ложка чайных листьев Эрл Грей, 3 столовые ложки сахарной пудры, сок 1/2 лимона, 150 г изюма, 100 г миндаля (рубленного), 100 г светло-коричневого сахара, 1,5 чайной ложки корицы, 275 г готового слоеного теста, 1 стакан с шапкой сахарной пудры, 100 г сливочного масла.
| 
