Торт <Киевский> с вишнями
|
|
|
Дата добавления : 08.02.2008 г.
Состав:2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды, 0,6 кг вишни, 1 ст. ложка сливочного масла.
| Способ приготовления:Сметану растереть с сахаром, добавить соду, понемногу муку, замесить тесто, раскатать его по размеру сковороды. Сковороду предварительно смазать маслом и посыпать мукой. Края теста приподнять, завернуть их как для ватрушки. Вишни очистить от косточек, выложить на тесто ровным слоем, чтобы не было пустых мест. Посыпать сахаром, сверху наложить сетку из тонких шнурков теста и поставить в духовку. Когда пирог наполовину испечется, вынуть сверху не закрытые сеткой вишни, залить пирог сметаной, посыпать сахаром и вновь поставить в духовку. |
Просмотров: 1973
|
