23 День - Мясная тушенка и Тминный чай с тминным печеньем
|
|
|
|
Автор - Михаил
|
Мясная тушенка
2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан бульона, 200 г сметаны, соль, лимонный сок, перец, 500 г мяса, зелень.
В кастрюле растопить масло, обжарить в нем муку, разбавить бульоном, добавить сметану, соль, молотый перец, лимонный сок.
Мясо без соединительной ткани нарезать кубиками или брусочками, положить в подготовленный соус и варить при слабом кипении доготовности. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать с отварным картофелем и салатом.
Тминный чай с тминным печеньем
300 г слоеного теста, тмин, соль, яйцо для смазывания.
Слоеное тесто раскатать в пласт, выемкой вырезать печенье или нарезать тесто на полоски длиной 10 см, положить на сбрызнутый холоднойводой противень, смазать яйцом, посыпать тмином с солью. Быстро выпечь в горячей духовке.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 99
|
