26 День - Грибные котлеты и Салат из моркови
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 21.02.2008 г.
|
Грибные котлеты
0,5 кг соленых грибов, 2 куска белого хлеба, 1 луковица, зелень петрушки, 1 яйцо, сухари, растительное масло или жир дляжарения.
Грибы пропустить через мясорубку вместе с размоченным и отжатым белым хлебом, добавить обжаренный в масле лук, яйцо, зелень петрушки.Все перемешать, сформовать котлеты, панировать в сухарях и в кипящем жире обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.Подавать со сметанным или томатным соусом, отварным картофелем и солеными или маринованными огурцами.
Салат из моркови
Морковь натереть на крупной терке, добавить совсем немного соли, другие овощи, заправить соусом.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 96
|
