Состав:

1,5 кг. вишен, 2 кг. сахара, 3 - 3 1/2  стакана  воды,  1/2  чайной ложки винной кислоты.

Промыть вишни, удалить косточки. Сварить густой сироп из сахара и воды, затем отодвинуть от огня. В сироп засыпать вишни, выдержать  1  -  2 часа, а затем варить на сильном огне, снимая периодически пенку.  Варить до необходимой густоты сиропа, за 3 - 4 минуты до снятия с огня добавить винную кислоту. Снять с огня и, встряхивая  посуду  внимательно  удалить пену. Выдержать варенье 3 - 4 часа, чтобы  фрукты  пропитались  сиропом, затем разложить в банки.

Способ приготовления:

Добавление комментария

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*