РЕЦЕПТ: Торт - Кремлевский
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 08.02.2008 г.
|
Состав:Тесто:200 гр.сметаны,200 гр.масла,2 стакана муки. Крем: белковый - 2 белка, 1/2 стакана сахара; желтковый - 5 желтков,3/4 стак. сахара, 100 гр. Масла; лимонный - 1 лимон,1/2 стакана сахара.
Способ приготовления:Масло натереть на терке, добавить сметану и муку, замесить тесто, разделить на 6 частей и на 2 часа поместить на холод, коржи раскатать почти прозрачными, печь до рыжего цвета. Коржи промазать кремом: 1-желтковым 2-лимонным 3-желтковым 4-белковым 5-лимонным 6-белковым Крем - желтки растереть с сахаром, добавить размягченное масло и хорошо растереть, лимон протереть на мелкой терке с кожурой, добавить сахар.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 130
|
