|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 06.03.2008 г.
|
Состав:Курица - 155 г, рис - 25 г, масло топленное - 20 г, алыча или слива сушеная - 20 г, горох нут 20 г, лук репчатый - 20 г, укроп - 10 г, перец, шафран и соль.
Способ приготовления:Из курицы варят бульон и процеживают через сито. Рис варят в бульоне, и добавляют пассированный лук. За 15 мин. до готовности добавляют отдельно сваренный горох, алычу или сливу и доводят до готовности. Затем кладут нарезанную ломтиками отваренную курицу, нашинкованный укроп и дают 1-2 мин. закипеть.
Добавить в избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 107
|