Состав:

80 г красного сладкого перца,

20 г желтого сладкого перца,

80 г репчатого лука,

1 лист салата,

45 г помидоров,

5 г томатной пасты,

180 г баклажанов,

1 ст. ложка подсолнечного масла,

зубчик чеснока,

1 чайная ложка хмели-сунели,

0.5 чайной ложки красного молотого перца,

небольшой пучок зелени кинзы, укропа и петрушки. 

Способ приготовления:

Баклажан нарежьте тонкими кружочками, перец - тонкими полосками, а помидор - крупными кубиками.

Баклажан отдельно пожарьте на сковородке с маслом, перец тоже отдельно обажрьте и соедините все в кастрюле. Лук мелско нарежьте и обжарьте на масле, добавьте в сковороду помидоры, томатную пасту и потушите 10 минут, затем переложите к баклажану и перцу в кастрюлю.

В кастрюлю положите нарезанную зелень, специи, чеснок. Все перемешайте и тушите до готовности.

На тарелку положите лист салата, на него выложите горячий аджапсандал и тут же подавайте на стол. 

Добавление комментария

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*