Состав:

Способ приготовления:

Раскатать тесто толщиной 0,8 см. Вырезать 16 кружков диаметром 8  см. На восьми кружках сделать круговые надрезы меньшего диаметра, чтобы  наметить внутренний круг. Выложить эти 8 кружков на увлажненный противень. Слегка смочить водой поверхность теста, затем поместить сверху остальные 8 кружков. Немного прижать верхние кружки к нижним. Сделать спицей 4 отверстия в верхних кружках на равных расстояниях  друг  от  друга,  чтобы верхушки равномерно поднялись во время  выпечки.  Выпекать  в  предварительно разогретой духовке при очень высокой температуре в течение 10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Измельчить мясо  омаров. 

Приготовить соус, смешав сливочное масло с мукой на сковороде при умеренном огне. Бульонный кубик развести жидкостью от омаров, добавить горячее молоко, чтобы получился в общей сложности 1 стакан жидкости,  вылить  ее  на сковороду и перемешать. Варить на медленном огне, помешивая, до  получения ровной густой смеси, затем добавить сливки и измельченное мясо  омаров. Не доводить до кипения. Наполнить тесто смесью, посыпать  паприкой.

Подавать в горячем виде.

Добавление комментария

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*