300 г нежирной грудинки; 0,5 кг спагетти; 2 желтка; 1/2 чашки натертого пармезана.
Способ приготовления:
Нарезать грудинку кубиками и обжарить на слабом огне без масла. Отварить спагетти № 8 или 10, слить, добавить взболтанные 2 желтка с 1\2 чашки натертого пармезана, перемешать и выложить на сковороду с грудинкой. Сковороду хорошо протрясти, чтобы все перемешалось.
