|
Автор - Михаил
|
Состав: На 4-6 порции: 350 гр свинины, порезанной кубиками 1 крупная луковица, мелко порезанная 115 гр. моркови, мелко порезанной 3 зубчика чеснока, раздавленных 1.5 л воды или бульона из свинины, 2 ч. л порезанного свежего майорана, 4-6 ст. л отваренной перловой крупы или риса, соль и черный перец.
| Способ приготовления: Положить кубики свинины, лук, морковь и чеснок в большую кастрюлю. Влить воду или бульон. Варить 1 час или до мягкости свинины. Снять пену, если необходимо, перед тем, как добавить майоран. Приправить по вкусу. Варить еще 5-10 мин. Разложить перловку или рис по тарелкам и разлить сверху суп. |
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 87
|
