РЕЦЕПТ: Баклажаны рубленные
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 22.04.2008 г.
|
Состав: На 1 порцию: баклажаны — 180 гр., хлеб белый — 20 гр., помидоры — 40 гр., лук — 20 гр., яйца — 0.5 шт., масло растительное — 10 гр., чеснок — 1 гр., сахар — 2 гр., уксус — 5 гр., яблоки — 40 гр., перец, соль — по вкусу.
Способ приготовления: Баклажаны испечь, очистить от кожицы и порубить ножом. Белый хлеб размочить в воде, яйца сварить вкрутую, яблоки очистить и удалить сердцевину, у помидоров удалить плодоножку и промыть. Все пропустить через мясорубку и соединить с баклажанами, заправить сахаром, солью, перцем, уксусом и перемешать. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 84
|
