Из 1 лимона и 2 гранатов выжать сок. В него положить нарезанное на порционные куски филе судака, на 15 минут. В растительном масле поджарить мелко нарезанный зубчик чеснока. Затем чеснок вынуть, поджарить на этом чесночном масле подготовленную рыбу и нарезанные на крупные дольки свежие помидоры-500г.
Способ приготовления:
На гарнир можно предложить салат из солёных огурцов, помидоров и красного лука.
Из 1 лимона и 2 гранатов выжать сок. В него положить нарезанное на порционные куски филе судака, на 15 минут.