РЕЦЕПТ: Фисташковая пасха
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 24.04.2008 г.
|
Состав: 3,5 пачки творога 1,5 стакана сахарного песка 4 яйца 0,5 стакана сливок 100 гр сливочного масла 0,5 пачки ванили
Способ приготовления:ворог протереть через сито, добавить ваниль, половину сахара, сливки, взбитое масло. Потом сюда же добавить мелко истолченные фисташки, которые предварительно надо очистить от скорлупы и внутренней кожицы, 4 желтка, взбитых в пену с оставшимся сахаром. Ввести взбитые белки и, перемешав все, положить в пасочницу, выложенную чистой тонкой салфеткой. Помещаем под гнет, чтобы сыворотка вытекла, и ставим на сутки в прохладное место. Перед подачей на стол выложить пасху на блюдо и украсить. Если в доме нет специальной формы - пасочницы, то ее можно заменить обыкновенным дуршлагом. А фисташки можно заменить любыми орехами.
В избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 130
|