1,5 кг деревенского творога 0,5 кг сливочного масла банка вареной сгущенки стакан сахара 2 сырых желтка 2 вареных желтка стакан грецких орехов стакан изюма.
Способ приготовления:
Растереть 2 сырых желтка со стаканом сахара. Творог протереть через сито, смешать с вареными желтками и маслом. Если нет сита, то можно все это провернуть через мясорубку. Добавить сгущенку, промытый и замоченный изюм, грецкие орехи. Все хорошо вымесить и выложить в дуршлаг в марлю под гнет на сутки.
1,5 кг деревенского творога
