Основанный семьей в 1980 на участке 1850 сельского дома, Sequoia Grove названа по имени рощи гигантских красных деревьев, которые окружают винный завод. Сегодня, этот винный завод производит маленькие количества премиальных вин и специализируется в Cabernet Sauvignon.

Майкл Труджилло - имеет большой опыт в виноделии. "В моем искусстве виноделия я стремлюсь к подчеркиванию баланса и сортового характера вина," говорит Майкл. "Я не стремлюсь создать вино с большим содержанием алкоголя, который влияет на большую часть промышленности сегодня. Я борюсь за богатство и баланс вкуса вина от начала до конца. Это - способ, которым я делаю вино."

С новым собственником, винный завод недавно модернизировал свою производственную линию современными средствами ферментации вина и оборудованием обработки. Полностью подземный подвал - первый в Valley - поддерживает круглогодичную температуру 14°С. Виноград для производства вин поставляется с виноградников в Rutherford, а так же и от других известных производителей Napa, типа Gary Morisoli, Andy Beckstoffer и других.

Винограды для Sequia Grove Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004 были собраны на следующих виноградниках - Rutherford (50 %), Oakville (30 %), Atlas Peak (15 %), и Napa (5 %). Новое вино - чистое Cabernet Sauvignon, которое старится в американском дубе (новых 38 %) в течение 18 месяцев. Это придает вину глубокий чернильный цвет и привлекательный аромат черных фруктов и лакричника.

Добавление комментария

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*