Дата добавления : 24.07.2008 г.
Состав: Грибы сушеные 400 г, печень говяжья 200 г, огурцы или кабачки соленые 2 шт., лук репчатый 3 головки, яйца Зшт., сметана 150 г, масло растительное 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль, зелень
| Способ приготовления:Грибы замочите на 2-3 часа в холодной воде процедите и в этой же воде отварите. Печень отварите с добавлением соли и нарежьте соломкой. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле. Огурцы нарежьте соломкой, вареные яйца и грибы - кубиками.
Все ингредиенты соедините, добавьте соль, перец, заправьте салат сметаной и оформите зеленью и яйцом.
|
Просмотров: 1657
|
