РЕЦЕПТ: Говядина, тушенная с грибами
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 07.08.2008 г.
|
Состав: 150 г. говядины, 10 г. топленого сала, 20 г. сухих грибов, 150 г. картофеля, 50 г. лука, 20 г. сметаны.
Способ приготовления:Говядину нарезать по 3 - 5 кусочков на порцию, обжарить с луком, положить в кастрюлю или горшочек, добавить сушеные отварные и шинкованные грибы, картофель целыми некрупными клубнями или дольками, сало, залить грибным бульоном и тушить. В конце тушения добавить сметану. Когда картофель будет готов, часть его вынуть, размять и добавить к мясу.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 130
|
