Ягоды промыть, добавить 1 кг сахарного песка, все хорошо размять, залить водой, добавить винные дрожжи и выдержать 3 дня при комнатной температуре, закрыв воздухопроницаемой пробкой.

Через 3 дня жидкость отцедить, добавить оставшийся сахарный песок, предварительно растворив его в части отцеженного сусла, поставить под водяной затвор. Выдержать до окончания брожения при комнатной температуре, затем охладить и снять с осадка, разлить по бутылкам, закупорить и поставить на хранение.

Оставшийся после сцеживания жмых залить 5 л воды, добавить 1 кг сахарного песка и поставить на сбраживание для получения кваса.

Добавление комментария

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*