Состав:

50 г шпината, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, соль, перец, мускатный орех на кончике ножа, 30 г брынзы или соленого сыра.

Способ приготовления:

Шпинат помыть, удалить жесткие черешки и опустить в кипящую воду на 2 - 3 минуты. За это время листья станут мягкими. Воду слейте, шпинат нарежьте. Взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками молока, посолите, поперчите, добавите немного мускатного ореха. 30 г брынзы или соленого сыра натрите на крупной терке или нарежьте кусочками.

В сковороду с разогретым сливочным маслом выложите шпинат, протушите его пару минут, залейте яичной массой и присыпьте брынзой. Примерно через 5 минут, когда образуется нижняя корочка, переверните омлет и держите его еще несколько минут на выключенной комфорке.

Добавление комментария

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*