РЕЦЕПТ: Картофельные пирожки с грибами
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 30.09.2008 г.
|
Состав: Картофель - 480 г., мука - 10 г.
Для фарша: грибы - 150 г., маргарин - 30 г., лук репчатый - 30 г., яйца - 0.5 шт.
Способ приготовления:Картофель отварите. Пока картофель горячий - протрите его через сито, добавьте муку, яйцо и перемешайте. Лук и грибы мелко порубите. Лук слегка обжарьте, добавьте грибы и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Из картофельной массы сформируйте лепешки. Выложите на середину каждой лепешки фарш и придайте лепешкам форму пирожка. Пирожки уложите в противень, смазанный маргарином, смажьте пирожки сверху яйцом и выпекайте при 180 градусах до образования золотистой корочки.
В избранное (0) | Код для Блога | Просмотров: 140
|