Состав:

Картофель - 1 кг., фарш мясной (смешанный) - 500 г., капуста квашеная - 500 г., 1 головка репчатого лука, чеснок - 2 зубчика, масло растительное - 3 ст. ложки, масло сливочное - 1 ч. ложка, перец черный молотый, соль.

Для соуса: бульон мясной - 250 г., сметана - 200 г., сыр - 150 г., яйца - 2 шт.

Способ приготовления:

Мясной фарш обжарьте на растительном масле, добавьте рубленные лук и чеснок. Обжарьте все, посолите и поперчите. Картофель нарежьте ломтиками. Бульон перемешайте со сметаной, яйцами и тертым сыром.

В форму для выпекания, смазанную растительным маслом, выложите слоями сначала 1/2 формы картофелем, затем - 1/2 формы капусты, мясной фарш, оставшуюся капусту и картофель.

Залейте все соусом и запекайте примерно час при температуре 200 градусов.

Добавление комментария

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Личная переписка и оскорбления будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки своего сайта. Такой материал будет удаляться. Перед нажатием на кнопку 'Отправить' обновите страницу, чтобы получить новый код безопасности. Учтите, что предыдущий пункт имеет значение только в том случае, если был введён неверный код безопасности.
Имя:
BBCode:
Комментарий:
Код:*