на 4 порции лосось или горбуша консервированные в собственном соку 250 г, лимон. для соуса: огурец маринованный 1 шт., зелень укропа рубленая 1 ст. ложка, лук репчатый 1 головка, уксус 3%-й 1 ст. ложка, масло растительное 3 ст. ложки, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
Огурец и лук мелко порубите, смешайте с остальными ингредиентами соуса и охладите. Рыбу разделите на кусочки и удалите косточки. При подаче уложите кусочки рыбы в лоток и залейте приготовленным соусом. Оформите лимоном и зеленью.
на 4 порции лосось или горбуша консервированные в собственном соку 250 г, лимон.
