РЕЦЕПТ: Филе утки с орехами
|
|
|
|
Автор - Михаил
|
Состав: на 6 порций: филе утки 6 шт., орехи грецкие 1 стакан, фасоль стручковая 600 г., оливки без косточек 120 г., масло сливочное 120 г., йогурт 0,5 стакана, горчица 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль.
| Способ приготовления:Масло растопите и соедините с горчицей. Орехи измельчите. Филе отбейте до толщины 0,5 см, посолите, поперчите, обмакните в горчичную смесь, запанируйте в орехах. Уложите филе на противень, выстланный фольгой, и запекайте 15 минут.
Для соуса йогурт смешайте с нарезанными оливками и прогревайте 2 минуты на слабом огне.
На блюдо налейте приготовленный соус, уложите филе, оформите зеленью. Гарнируйте отварной стручковой фасолью. |
 В избранное (1) |  Код для Блога | Просмотров: 158
|
