РЕЦЕПТ: Цыпленок по-мексикански
|
|
|
|
Автор - Михаил
|
Состав: на 1 порцию: цыпленок 1 шт., помидоры 5 шт., лук репчатый 3 шт., бульон куриный 1 стакан, масло сливочное 4 ст. ложки, масло растительное 4 ст. ложки, кетчуп 4 ст. ложки, перец жгучий 1 шт., чеснок 2 зубчика, корица 1 палочка, перец черный молотый, соль.
| Способ приготовления:Тушку цыпленка посолите, поперчите и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета. На том же жире обжарьте рубленые лук и чеснок. Добавьте нарезанные помидоры, кетчуп, корицу, жгучий перец, положите цыпленка, влейте бульон и тушите под крышкой до готовности.
Готового цыпленка выложите, соус процедите. Овощи протрите и соедините с соусом.
Цыпленка подавайте с приготовленным соусом, гарнируйте жареным картофелем или отварным рисом. |
 В избранное (1) |  Код для Блога | Просмотров: 175
|
