Тесто: 500 гр. сметаны, 500 гр. сахара, 1ч.л. соды, 3 стакана муки. Крем: 1/2 литра молока, 500 гр. сахара, 300гр. масла.
Способ приготовления:
Замесить тесто, разделить на 3 части и выпечь коржи. Остывшие коржи промазать кремом, верх украсить сахарной пудрой. Крем - молоко с сахаром варить до светло-коричневого цвета. Снять с огня, остудить, добавить 300 гр. сливочного масла.
