|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 08.02.2008 г.
|
Состав:Тесто: 2 яйца, 2 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки водки, 3 ст. ложки крахмала, 1 ч. л. соды, 2 стакана муки, 2 ст. л. какао. Крем: 2 столовые ложки муки, 125 гр. молока, 100 гр.сахара. Глазурь: 2 ст. ложки сметаны кипятить до загустения, прибавить 2 чайные ложки какао, 3 ст. ложки сахарного песку, 50 гр. сливочного масла и снова кипятить до загустения.
Способ приготовления:Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, водку, соду загасить уксусом, всыпать крахмал и муку. Замесить тесто, разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Выпечь 2 коржа. Остывшие коржи промазать кремом, верх покрыть глазурью, нанести кремом рисунок. Крем - муку смешать с молоком, вскипятить, высыпать сахар, взбить, влить 1 ст.л. коньяка (водки), вскипятить.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 79
|
