Способ приготовления:Чайный глинтвейн подают на праздничных и торжественных ужинах. По своему ободряющему и освежающему действию он превосходит любой вид портвейна. Чайный настой вливают в эмалированную посуду, где предварительно замешаны соки и положен сахар. Затем закрывают сосуд крышкой и ставят на слабый огонь на 1/2 часа, но не доводитят до кипения. Затем нужно добавить коньяк или ром. При этом чай всегда вливается в фруктовую смесь!!! Глинтвейн подходит для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении. Можно добавлять в него ароматические специи (корицу, гвоздику ...). |