2-3 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 соленый огурец, 300 г отварного филе курицы, 5 вареных яйца, 200 г майонеза, соль, 50 г сыра, зеленые листья салата.
Способ приготовления:
Отварить картофель, морковь, яйца. Остудить, почистить. Картофель, морковь, лук, огурец порезать соломкой, 2 яйца – брусочками. Филе курицы разобрать руками на волокна длиной приблизительно по 7-8 см. Все соединить, посолить, заправить майонезом. На круглое блюдо положить листья зеленого салата, на них горкой салат, придав ему форму усеченного конуса. Сверху натереть сыр на крупной терке. Положить очищенные 3 яйца в центр салата. Поставить в прохладное место, чтобы салат пропитался.
