Картошка в мундире с чесноком
|
|
|
Дата добавления : 19.01.2009 г.
Состав: 1 кг неочищенной мытой картошки, 6 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана жирных сливок, 3 ст. ложки рубленной свежей зелени (любой)
| Способ приготовления:Приготовить форму для выпекания, смазав ее сливочным маслом.
Неочищенный картофель и чеснок варить на медленном огне до готовности, примерно 10-15 минут. Слить воду и дать остыть 5-10 минут.
Выложить картофель в форму для выпекания. Разрезать каждую картофелину примерно до половину так, чтобы картошка открылась. Разрез смазать оливковым маслом, положить немного жирных сливок и посыпать рубленой зеленью.
Поставить в духовку на 5-10 минут до образования на картошке корочки. |
Просмотров: 9874
|
