Способ приготовления:Отварить креветки, дать им хорошо стечь и очистить (можно использовать уже очищенные креветки). Посыпать креветки крахмалом. Поставить глубокую сковороду на огонь, добавить масло для жарения и хорошо разогреть так, чтобы капля воды при попадании на сковороду тут же испарялась. Затем выложить на сковороду креветки и обжарить их с каждой стороны примерно с минуту. Далее выложите креветки из сковороды, стараясь оставить как можно больше масла в ней. Разогрейте снова сковороду и добавьте мелко нарубленный чеснок и имбирь, и обжаривайте их примерно минуту. Затем добавить в сковороду все ингредиенты для соуса, перемешав их. Далее положите обратно в сковороду креветки и тушите их на медленном огне в соусе примерно 2-3 минуты. По готовности выложите креветки на блюдо, оформленное листьями салата. | 
Соус: 2 чайные ложки сахара, 0.5 стакана бульона, 3 ст. ложки кетчупа, 1 чайная ложка 3%-го уксуса, 0.5 чайной ложки подсолнечного масла.
