Грейпфрутно-авокадный салат со сливовым соусом
|
|
|
Дата добавления : 03.03.2009 г.
Состав: 1 авокадо, 1 грейпфрут, 1/4 стакана майонеза, 1 ст. ложка сливового ждема (или любого другого - малинового, клубничного), 0,5 чайной ложки сока лимона, соль и перец по вкусу, пару листьев салата.
| Способ приготовления:Очистите грейпфрут от кожуры, разделите его на дольки. С каждой дольки снимите белую пленку, т.к. она сильно горчит и испортит весь вкус салата. Также очистите авокадо и нарежьте его дольками. Положите на дно блюда листья салата и выложите на салат, чередуя дольки грейпфрута и авокадо.
В небольшой емкости смешайте майонез, сливовый джем и сок лимона. Продегустируйте на вкус крем, чтобы отношение сладкого джема и кислого лимона было идеальным, т.е. чтобы не было кисло и не было сладко.
Полейте соусом дольки фруктов.
|
Просмотров: 1260
|
Рекомендуем также посмотреть...
