Цитрусовый салат с кардамоном
|
|
|
Дата добавления : 05.03.2009 г.
Состав: 1 большой красный грейпфрут, 3 апельсина, 1/4 стакана меда, 2 ст. ложки сока лимона или лайма, 1/4 чайной ложки молотого кардамона.
| Способ приготовления:Очистите фрукты. Разделите апельсин и грейпфрут на дольки и удалите с долек белые мембраны. Сложите очищенные дольки с блюдо.
Излишек собравшегося сока слейте из блюда с дольками фруктов в небольшой ковшик. Добавьте в сок, сок лимона, мед, и кардамон. Поставьте ковшик с соком на огонь и, установив минимальный огонь, готовьте сок 10 минут. Далее уберите ковшик с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
Остывшим соком полейте фрукты в блюде и дайте постоять 15 минут. Потом подавайте на стол.
|
Просмотров: 1317
|
