Картофельное пюре с мятой
|
|
|
Дата добавления : 31.03.2009 г.
Состав: 1 кг картофеля, 1/4 стакана оливкового масла, 1 стакан воды, небольшая луковица, зубчик чеснока, пучок свежих листьев мяты, немного кинзы, соль, сахар, 1/4 чайной ложки ванили.
| Способ приготовления:Очистить картофель, нарезать его крупными кусками и поставить варить на 15-20 минут.
Когда картошка будет готова, необходимо слить воду, добавить оливковое масло и размять картофель до пюреобразного состояния, понемногу добавляя воду. Пюре не должно быть слишком жидким.
Лук, зубчик чеснока, мяту и кинзу прокрутить в миксере, чтобы они хорошо измельчились. Добавить немного ванили и смешать все с картофельным пюре.
Добавьте по вкусу соли и, возможно, сахарного песка.
|
Просмотров: 1365
|
Рекомендуем также посмотреть...
