500 г свежей спаржи, 1.5 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла, кошерная соль, свежемолотый черный перец, 1-2 лайма, 5-6 листочков свежей мяты.
Способ приготовления:
Разогрейте большую сковороду на огне и добавьте масла. Когда масло хорошо разогреется выложите спаржу, посыпьте ее солью и перцем. Обжаривайте спаржу около 5-7 минут, пока она не стенет ароматной.
По готовности, выложите спаржу на сервировочное блюдо, полейте ее небольшим количеством сока лайма и посыпьте рубленной мятой.
500 г свежей спаржи, 1.5 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла, кошерная соль, свежемолотый черный перец, 1-2 лайма, 5-6 листочков свежей мяты.
