Суп из куриного яйца и грибов
|
|
|
Дата добавления : 29.05.2009 г.
Состав: 3 больших куриный яйца, 1 л. куриного бульона , 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 0.5 чайной ложки молотого имбиря, 1 ст. ложка соевого соуса, 3-4 пера зеленого лука, 1/4 чайная ложка молотого белого перца, 50 г грибов (можно взять любые).
| Способ приготовления:Приготовьте куриный бульон или возьмите уже готовый.
Возьмите 100 мл куриного бульона с размешайте в нем кукурузный крахмал.
Возьмите большую кастрюлю, соедините вместе - весь куриный бульон, имбирь, соевый соус, рубленный зеленый лук, грибы и белый перец, и поставьте на огонь для закипания. Добавьте смесь бульона и крахмала и перемешайте.
Разбейте яйца в какую-нибудь миску, перемешайте их. Далее из миски начинайте вливать яйца в бульон очень тонкой струйкой, постоянно помешивая. Яйца попадая в бульон сразу же начинают сворачиваться. Добавьте еще немного зеленого лука и тут же сервируйте.
|
Просмотров: 1494
|
Рекомендуем также посмотреть...
