Макароны с тунцом и соусом из белого вина
|
|
|
Дата добавления : 06.10.2009 г.
Состав: Соль и перец по вкусу, 250 г макарон, 2 ст. ложки оливкового масла, небольшая луковица, щепотка порошка Чили, 1 банка консервированного тунца, 100 г сухого белого вина, пару веточек петрушки.
| Способ приготовления:Подготовить кастрюлю с водой, довести воду до кипения и положить вариться макароны. По готовности макароны откинуть на дуршлаг, промыть и дать им хорошо стечь.
Пока макароны стекают, можно приготовить остальную часть блюда. Возьмите широкую сковороду, добавьте оливкового масла и поставьте на слабый огонь. Нарежьте лук мелкими кусочками и положите его на сковороду для обжарки. Добавьте следом щепотку порошка Чили и готовьте минут 5-7. Далее добавьте помятый тунец ил банки, соль и черный молотый перец по вкусу и белое вино. Доведите вино до кипения и убавив огонь на минимум готовьте 10-15 минут.
По готовности тунца, переложите макароны в сковороду с тунцом, посолите по вкусу и готовьте минут 5, чтобы макароны хорошо прогрелись и пропитались соусом. По готовности посыпьте блюдо нарезанной петрушкой. |
Просмотров: 2005
|
Рекомендуем также посмотреть...
