Дата добавления : 01.12.2009 г.
Состав: 1 кг картофеля, 0.5 чайной ложки соли, 4 ст. ложки жирных сливок, 50 г сливочного масла, 100 мл молока.
| Способ приготовления:Картофель необходимо вымыть от грязи и очистить. Нарезать затем небольшими кусочками, чтобы быстрее сварился. Положить в кастрюлю, налить воды, добавить соли и варить 15-20 минут до готовности - когда вилка или нож будет спокойно проходить через картофель.
Отдельно нужно подогреть сливки и сливочное масло, чтобы оно полностью растаяло и отдельно молоко. Когда картофель сварится, нужно хорошо слить воду. Далее в картофель нужно добавить подогретые сливки с маслом и все хорошо размять картофеледавкой. Затем нужно взять большую ложку и все взбить (но не взбивайте пюре слишком долго, иначе он будет клейким), добавляя молоко, чтобы сделать консистенцию пюре такой, какой вы любите.
|
Просмотров: 1300
|
Рекомендуем также посмотреть...
