Дата добавления : 01.03.2010 г.
Состав: 4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка свежемолотого черного перца, 1 чайная ложка сока лимона, 2 ст. ложки коньяка, 500 г очищенных креветок среднего размера, 1-2 ст. ложки оливкового масла, веточка петрушки.
| Способ приготовления:Смешайте вместе раздавленный чеснок, соль, молотый черный перец, сок лимона и коньяк. Добавьте в полученную смесь креветки и замаринуйте их в течении 1-2 часов в холодильнике.
Возьмите сковороду и разогрейте ее на среднем огне. Добавьте оливкового масла. Когда масло разогреется выложите на сковороду креветки из маринада и добавьте сам маринад. Готовьте недолго 2-3 минуты, постоянно помешивая креветки пока они не стонут непрозрачными.
Подавайте креветки с рисом, посыпав сверху резанной петрушкой для украшения.
|
Просмотров: 2674
|
