|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 06.02.2008 г.
|
Состав:450 г соленых грибов,
одна луковица,
3 столовые ложки растительного масла,
зелень,
черный молотый перец,
соль.
Способ приготовления:Соленые грибы пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком, добавить соль, черный перец, тщательно перемешать. Подготовленную икру положить горкой в салатник, посыпать мелко нарезанным укропом. Старинный способ приготовления грибной икры таков - икра получится вкуснее, если грибы очень мелко порубить сечкой или ножом. Тогда ткань грибов не раздавливается, как в мясорубке, а будет зернистой, упругими крупинками, икринками.
 Добавить в избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 110
|
Digg
del.icio.us
Google
StumbleUpon
BobrDobr
Memori
Моё Место
Мистер Вонг
Далее...