Дата добавления : 08.02.2008 г.
Состав:Пол литра молока, 1 небольшая луковица, 2 шт. гвоздики, щепотка мускатного ореха, 60 г. хлебных крошек от белого свежего хлеба, 1 неполная ст. ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сливок, пол чайной ложки соли, перец на кончике ножа.
| Способ приготовления:Вскипятить молоко, и вложить в него нашпигованный гвоздиками лук и щепотку мускатного ореха. Кипятить на слабом огне 30 мин. Добавить хлебные крошки, соль, перец и половину количества масла. Все хорошо перемешать и взбить с помощью вилки. Прокипятить в течение 20 мин на очень слабом огне, беспрерывно помешивая. Затем удалить луковицу, прибавить оставшееся масло и сливки. Подавать в горячем виде. |
Просмотров: 862
|
