Амстердамский воздушный пирог из риса
|
|
|
Дата добавления : 08.02.2008 г.
Состав:1 граненый стакан риса, 2 граненых стакана воды, 2-3 копченые сельди, 4-5 помидоров, 1/2 граненого стакана сливок, 2-3 ст. ложки тертого сыра, масло, соль.
| Способ приготовления:Рис отварить в подсоленной воде - он должен быть рассыпчатым. Форму смазать маслом и положить в нее, чередуя, слой риса и слой филе сельди с помидорами, нарезанными дольками. Верхний слой риса полить слегка подсоленными сливками, положить на него несколько кусочков масла, посыпать тертым сыром и поставить пирог на 15 мин в духовой шкаф для запекания. К пирогу подать зеленый салат. Рассчитано на 2-3 порции. |
Просмотров: 798
|
