РЕЦЕПТ: Брюссельская капуста по-брюссельски
|
|
|
|
Автор - Михаил
|
Состав:500 г брюссельской капусты, 1 ст. ложка масла, 1 граненый стакан мясного бульона, 3/4 ст. ложки сливок, 1—2 желтка, соль, мускатный орех.
| Способ приготовления:Очищенную, вымытую брюссельскую капусту потушить в масле, добавить немного подсоленного бульона и варить до готовности, часто встряхивая кастрюлю, чтобы шарики капусты не пригорели. Сверху посыпать тертым мускатным орехом, снять с огня, желток смешать со сливками и залить этой Смесью капусту. Подавать сейчас же в подогретой миске. |
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 103
|
