РЕЦЕПТ: Лососина, жаренная в тесте
|
|
|
|
Автор - Михаил
| Дата добавления : 08.02.2008 г.
|
Состав:500 г филе лосося или другой рыбы, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1/8 л светлого пива, пол лимона, соль, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления:Рыбу сполоснуть, нарезать полосками, посолить, сбрызнуть соком лимона. Из муки, яйца, пива и соли приготовить тесто и поставить его на час. Куски рыбы обвалять в муке, обмакнуть каждый кусок в подготовленное тесто и вложить в посуду с кипящим маслом так, чтобы куски рыбы плавали в нем. Обжарить до готовности. Готовую рыбу подать с рассыпчатым рисом или мучными изделиями и томатным соусом. Рассчитано на 2—3 порции.
 В избранное (0) |  Код для Блога | Просмотров: 71
|
